为深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，引导和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”，以实际行动开启青年学生投身祖国建设和家乡发展。2023年7月5日下午，通信工程学院“红色之旅 美丽富平”发展成就观察团走进富平柿饼。

富平柿饼是陕西省富平县特产，富平柿饼以富平尖柿为原料，经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。如今，富平柿饼已经是国家地理标志产品。富平柿饼的制作工艺，是一项非物质文化遗产，一代代的富平人承袭着这道传统工艺。目前，富平县已成为陕西乃至西北地区最大的柿饼加工、销售集散地。2022年，在富平县委县政府的大力宣传下，打响了“富平柿饼，甜蜜中国”的口号。

通信工程学院“三下乡”实践团队第一站来到了位于富平县曹村镇太白村的华丽柿子合作社，参观了柿饼制作技艺传习所。实践队员们学习到了柿的历史相关历史故事、柿饼的加工程序及富平尖柿产业的发展过程、发展概况等。柿饼虽小，却蕴含着祖辈的聪慧与匠心，也见证着中华文化的深厚。

       第二站，实践团队来到宫里镇花椒生产加工基地。跟随工作人员，实践队员们参观了产品展示区、产品打包区及花椒籽榨油车间，工作人员向实践队员们详细讲解了柿饼、花椒的产品处理程序，介绍了柿饼、花椒的种植面积、产量、投入、销售状况等。

最后，实践团队来到了富平县庄里镇杨家村柿子产业园——陕西新农人电子商务有限公司。实践队员们参观了柿饼加工、包装、销售的场所，参观了劳模创新工作室，了解了柿饼产业的发展和乡村振兴工作开展情况。工作人员介绍“新农人”是以电商为主要销售渠道，结合线下销售，助力乡村振兴。通过成立共青团庄里试验区柿子产业联村委员会，由乔彬彬担任团委书记，辐射带动周边村团组织建设、青年创业就业和产业发展。

通过本次活动，实践团队全面深入详细了解了富平柿饼的生产过程，了解了不同的销售方式。深刻认识到富平柿饼传递的不仅仅是美味，更是中华民族历久弥新的传统文化，感受到了富平柿饼制作工艺背后蕴含的深厚历史底蕴，也让队员们深刻领悟了劳模精神。通信工程学院“三下乡”实践团队将充分发挥新时代大学生的榜样作用，弘扬劳模精神，充分发挥青年投身乡村振兴的主观能动性，充分利用自身所学，助力乡村发展。

劳模简介

乔彬彬，男，1987年3月生，中共党员，汉族，中级职业农民，毕业于陕西建材工业学校，柿饼制作技艺非遗传承人。

现任团省委副书记（兼职)、富平县杨家村党支部书记、村委会主任，陕西新农人电子商务有限公司总经理，富平县山臻柿子种植专业合作社理事长。中国农村经济管理学会新农人专委会委员、渭南市电子商务协会副会长、渭南青年企业家联合会理事、渭南新的社会阶层人士联谊会理事、富平县尖柿产业协会副会长

荣获：陕西省优秀青年创业奖，陕西好青年，陕西职业农民领军人才，陕西好人，陕西青年五四奖章，陕西省劳动模范，大国农匠，中国好人，全国乡村振兴青年先锋，全国优秀共青团干部，全国农业农村系统抗疫突出贡献农民，农业部干部学院乡村振兴千人计划。